ついこの間、伊豆の松崎に行ったばかりなのに、今日もまた沼津方面に仕事で遠征しました。
帰りに、沼津港に寄り、魚市場でまたまた干物をゲット。
すっかりはまってしまったなあ。
これは「カツオのハラミ」。
脂が乗ってて、かなーりウマイです。
次は、メギス。
これは根魚なんですが、頭からバリバリいけます。
卵も持ってて、ちょうどシシャモに似た雰囲気でした。
ほんでもって、最後はアジの開き。
基本に忠実に行きます。
これも脂が乗っててウマかった!
干物生活やめられません。
すっかりはまりそうなムードです。
by anken99
| 2005-11-12 23:58
| 飲食
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