土日は仕事で下田へ。
ゆえに金曜日の出来事を今さら記す。
スマヌ。
で、会社の先輩が木曜日に釣りに行き、大量のフグをゲットしたとのこと。
帰りに家に寄っていただきました。
これ、ショウサイフグといいます。
ズシリと来る重み。
期待に胸膨らませ、柳刃包丁を取り出す次第。
フグといえば、お皿にずらりと並んだ薄造りがキホン。
しかしながら、未熟な腕のワタシ。
こんな具合に厚めのブツ切り状態ですが、結果的には、これがありえないほどのゼイタクな食卓をかもし出す!
きやがりました!
もみじおろしとポン酢がいい感じ。
コリコリとした食感。
お口に広がる異空間。
ブツ切りのフグ刺しを、何のためらいもなくガシガシとかきこむ。
当然、いつもの発泡酒ではなく、イチバン搾りを用意。
まさに天国。
ありえない時間を満喫した金曜夜なのでありました。
近々、フグ釣りに出陣します!
いくしかないでしょ!
ゆえに金曜日の出来事を今さら記す。
スマヌ。
で、会社の先輩が木曜日に釣りに行き、大量のフグをゲットしたとのこと。
帰りに家に寄っていただきました。
これ、ショウサイフグといいます。
ズシリと来る重み。
期待に胸膨らませ、柳刃包丁を取り出す次第。
フグといえば、お皿にずらりと並んだ薄造りがキホン。
しかしながら、未熟な腕のワタシ。
こんな具合に厚めのブツ切り状態ですが、結果的には、これがありえないほどのゼイタクな食卓をかもし出す!
きやがりました!
もみじおろしとポン酢がいい感じ。
コリコリとした食感。
お口に広がる異空間。
ブツ切りのフグ刺しを、何のためらいもなくガシガシとかきこむ。
当然、いつもの発泡酒ではなく、イチバン搾りを用意。
まさに天国。
ありえない時間を満喫した金曜夜なのでありました。
近々、フグ釣りに出陣します!
いくしかないでしょ!
by anken99
| 2008-08-12 01:06
| 祭り
|
Comments(2)