世間ではメリークリスマス。
そしてワタクシは。。。
今年は、七面鳥に目覚めてしまった。
前々日より解凍しておき、いざ調理。
腹の部分に内臓ともち米を炊いたものを詰め、タコ糸で縛ってオーブンで2時間。
じっくり焼いてやるのであります。
実際はニンニクとショウガをすりこんだり、けっこう手間がかかってます。
で、待つこと2時間。
ひたすら焼く。
オッケー!オッケー、オッケー!
七面鳥、フォー!
スゲー。
そしてデカイ。
感動の一瞬であります。
縛りがよく分かるショットですね〜。
これは別の角度からの1ショット。
縛ってます。
そして腹の中には、いかにもウマソーな炊き込みご飯が!
肉をナイフでそぎ落とし、ガンガン食ってやりました。
しかし、半分くらいで満腹GIVEUP。
さすがにこれは全部食えねえ〜。
そぎまくって冷凍しておきました。
人生33年。
七面鳥な聖夜(前夜)は初めてでした。
by anken99
| 2005-12-23 21:55
| 飲食
|
Comments(4)
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タカシナ
at 2005-12-24 19:36
x
日々楽しんでおりますな。。感心感心。。
こちらは限定品『マサカリ兆冶の本格芋焼酎・兆冶』をGET。。
MERRY CHRISTMAS!
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MERRY CHRISTMAS!
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ayamori-yako at 2005-12-24 23:31
すごいねぇ!!ターキー焼いたんだ!!これはおいしかったでしょう?
おなかの中のご飯を食べてみたいわー。
おなかの中のご飯を食べてみたいわー。
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maruko-hayashiya at 2005-12-25 14:07
すごすぎ!!!!!
一人の量ではないね・・・・・^^。
一人の量ではないね・・・・・^^。
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anken99 at 2005-12-25 22:41
みなさま→
さすがにデカかった・・・!
もも肉&ゴハン食べたらかなり満腹。
残った肉はそぎまくり、冷凍室へボン。
これで、鍋にも、スープにも使えるであろう。
しかし、なぜかやる気に満ち溢れている今日この頃デス。
さすがにデカかった・・・!
もも肉&ゴハン食べたらかなり満腹。
残った肉はそぎまくり、冷凍室へボン。
これで、鍋にも、スープにも使えるであろう。
しかし、なぜかやる気に満ち溢れている今日この頃デス。